納豆激酶

Nattokinase
研究查核 2026-10-31 · 法規查核 2026-10-16 · 更新紀錄

台灣法規:納豆激酶純化物在台灣不得作為食品原料(食藥署列為「未確認安全性尚不得使用之原料」)。 看說明 ›

一眼看重點

效果如何

各項證據強弱不同,逐項看
  • 血壓偏高成人:收縮壓與舒張壓小幅下降
  • 成人:凝血與纖溶指標變化的結果不一致
  • 血脂偏高成人:血脂改善的結果不一致
  • 中老年人:頸動脈硬化減緩未獲證實
看全部 5 項研究結果 ›

這些情況不建議吃

抗凝血/抗血小板藥手術前後

這些情況先問醫師

懷孕哺乳(資料不足)兒童(資料不足)

研究用量

2,000–4,000 FU/日

研究用量,不是建議量 看說明 ›

以上整理自研究與官方資料,不是個人建議;沒有列出的情況不代表一定適合你。看完整安全資料 ›

認識納豆激酶

一小碗日式納豆,筷子拉起細長黏絲

從哪裡來

納豆激酶是納豆菌(Bacillus subtilis var. natto)在發酵黃豆製作納豆時分泌的蛋白分解酵素,在試管中可以分解纖維蛋白。日常飲食中只有納豆含有。國外補充劑原料多以納豆菌發酵後萃取純化(台灣食品不得使用納豆激酶純化物),通常會去除同樣來自納豆的維生素 K2。

常見劑型

多為膠囊或錠劑。酵素以活性計量,標示看每份多少 FU(纖維蛋白分解單位),而不是毫克數;正在使用抗凝血或抗血小板藥物的人,使用前要先詢問醫師。

誰發現、誰證明

  • 2021美國南加州大學的隨機試驗讓低心血管風險的健康成人服用納豆激酶約 3 年,頸動脈內中膜厚度與血壓的變化和安慰劑沒有差異。PMID 33843667
  • 1987日本學者須見洋行等人在納豆中發現能分解纖維蛋白的酵素,命名為納豆激酶。PMID 3478223

這裡講的是發現與歷史;近年重大研究的結論見下方「研究時間軸」。

研究常用劑量

每日
2,000–4,000FU/日

研究裡常用的量,不是建議你吃的量,也不是個人處方。

標示怎麼換算納豆激酶是酵素,看活性單位 FU(纖維蛋白分解單位),不是毫克。毫克是原料粉重,FU 要看原料規格:歐盟核准的一種發酵大豆萃取原料每公克 20,000 到 28,000 FU,100 毫克約 2,000 到 2,800 FU。研究用的膠囊每顆約 100 毫克、2,000 FU。只標毫克就看不出活性。
研究常用量血壓:每天 2,000 FU 或 100 毫克、8 週。頸動脈與凝血:美國長期試驗每天 2,000 FU、中位數 3 年;台灣開放試驗每天 4,000 FU、2 個月;中國和 statin 比較的試驗每天 6,000 FU、26 週。廠商主導的回溯研究用到每天 10,800 FU、12 個月。
台灣食品限量食藥署把納豆激酶純化物列為「未確認安全性尚不得使用之原料」,在確認安全前不得當食品原料,所以台灣沒有它的食品每日限量。納豆菌菌體則列為可供食品使用的原料。
國際上限歐盟 2017 年核准一種含納豆激酶的發酵大豆萃取物做補充品,限成人、排除孕婦與哺乳婦女,每天最多 100 毫克(約 2,800 FU 以下),標示要寫服藥者須在醫療監督下使用。EFSA 認為人體研究不足以判斷安全性,結論主要依動物毒性試驗與這個攝取上限推得。
多產品疊加一盒 50 公克的市售納豆約含 1,400 到 2,000 FU,天天吃納豆又吃補充品,FU 要相加。納豆另含維生素 K2,會影響 warfarin 的 INR。已在吃阿斯匹靈等抗血小板藥或抗凝血藥的人加吃納豆激酶,曾有小腦出血個案;銀杏、薑黃等和抗血栓藥併用也會增加出血風險,同時吃要先問醫師。
● 納豆激酶在試管中有分解纖維蛋白的活性,但不能據此認定口服可以溶解血栓。已經在吃抗凝血或抗血小板藥(例如 warfarin、阿斯匹靈)的人再吃,曾有腦出血的案例,不要自行併用。
● 要開刀、拔牙或生產前後先停用納豆激酶,並主動告知醫師有在吃。

功效與證據

每條寫成「族群:量到的指標」,點點代表證據強度;研究結果不一致的,依正反研究的份量往下退一或兩階(怎麼判定)。

血脂偏高成人:血脂改善的結果不一致
尚無足夠研究1 篇統合分析・2 篇隨機試驗・1 篇臨床試驗・1 篇觀察性研究・最大一篇研究 1,062 人・另 2 篇背景資料
已有人體研究,但數量、品質或結果精確度不足,尚不能確定效果(不等於無效)
研究結果不一致,已降級

有安慰劑對照的研究結果不一。2023 年統合分析裡 4 篇、399 人量了血脂,總膽固醇反而比安慰劑略高,三酸甘油酯沒差。台灣 2009 年 47 人的試驗,單吃納豆激酶 6 個月,血脂和安慰劑沒有差別,只有加紅麴的組下降。2024 年中國穩定冠心病患者的四組試驗(189 人分組、90 天),單吃納豆激酶(每天 3,615 FU)的組只有 LDL 比安慰劑改善,其他血脂沒差,受試者多數同時吃心臟藥,多位作者任職營養品公司。沒有安慰劑的研究:82 人和 statin 比較的試驗降得比 statin 少;1,062 人回溯研究只在每天 10,800 FU 改善。含紅麴的複方,降血脂作用可能來自紅麴。

判定理由:支持方是 2024 年 189 人四組試驗中單方對安慰劑的 LDL 改善(每組約 40 人、其他血脂沒差),加上沒有安慰劑的 82 人試驗與廠商主導的回溯研究,起點證據中等。反對方是統合分析 39076715(血脂 4 篇、399 人)與台灣 47 人試驗的單方組,份量明顯較強,依規則 K 退兩階為尚無足夠研究。265 名健康長者的 3 年試驗 33843667 對象不是血脂偏高者,列背景資料。

血壓偏高成人:收縮壓與舒張壓小幅下降
證據中等1 篇統合分析・2 篇隨機試驗・最大一篇試驗 86 人・另 1 篇背景資料

2023 年統合分析合併 3 篇試驗、223 人,收縮壓比安慰劑多降約 3.5 mmHg、舒張壓多降約 2.3 mmHg,作者自己也說樣本小、結論屬初步。單篇看:韓國 86 位血壓偏高、沒吃降壓藥的成人,每天 2,000 FU、8 週,收縮壓多降 5.6 mmHg、舒張壓多降 2.8 mmHg;北美 79 位血壓偏高者每天 100 毫克、8 週,只有舒張壓和安慰劑有差,收縮壓沒有,男性降得較明顯,這篇由原料經銷商贊助。反面結果:美國 265 名沒有心血管病的長者每天 2,000 FU、吃 3 年,血壓和安慰劑沒有差別,但他們不是以血壓偏高收案。兩篇血壓試驗用每天約 2,000 FU,統合分析另含 6,000 FU 的試驗,多數只追 8 週,沒有研究看中風或心臟病是否減少。

判定理由:支持方是統合分析 39076715(血壓只合併 3 篇、223 人)加兩篇各 80 人上下、8 週的隨機試驗 18971533、27785095,篇數少、人數少,屬證據中等。北美試驗 27785095 收縮壓和安慰劑沒有顯著差別,但已被統合分析涵蓋,依規則 K 不標不一致。美國 3 年試驗 33843667 血壓也沒差,但受試者是沒有以血壓偏高收案的健康長者,列背景資料;若主審認定它是直接證據,兩邊份量相當,應改標不一致並退一階為證據初步。

中老年人:頸動脈硬化減緩未獲證實
尚無足夠研究1 篇隨機試驗・1 篇臨床試驗・1 篇觀察性研究・最大一篇研究 1,062 人・另 1 篇背景資料
已有人體研究,但數量、品質或結果精確度不足,尚不能確定效果(不等於無效)
研究結果不一致,已降級

沒有統合分析。唯一有安慰劑的長期試驗是美國 2021 年研究:265 名沒有心血管病、中位數 65 歲的成人,每天 2,000 FU、中位數吃 3 年,每半年用超音波追蹤頸動脈內中膜厚度與血管硬度,惡化速度和安慰劑沒有差別。支持的研究都沒有安慰劑:中國 82 位門診病人隨機分到納豆激酶(每天 6,000 FU)或 statin,26 週後納豆激酶組斑塊縮小 36.6%,比 statin 組多,但摘要沒寫盲法;1,062 人的回溯性病歷研究在每天 10,800 FU、12 個月時看到內中膜變薄、斑塊縮小,3,600 FU 無效,多位作者任職原料廠。中國 113 位血脂異常者吃納豆激酶加紅麴的複方 120 天,內中膜厚度也沒變。沒有研究量到中風或心肌梗塞是否減少。

判定理由:支持方只有沒有安慰劑的 82 人和 statin 比較試驗 28763875 與廠商員工主導的回溯性研究 36072877,起點是證據初步。反對方是有安慰劑、雙盲、追蹤 3 年的 265 人試驗 33843667,研究等級明顯較高,依規則 K 退兩階,列尚無足夠研究。納豆激酶加紅麴的複方試驗 37836525 依規則 M 列背景資料。

成人:凝血與纖溶指標變化的結果不一致
證據初步3 篇隨機試驗・1 篇臨床試驗・最大一篇試驗 265 人・另 1 篇背景資料
研究結果不一致,已降級

沒有統合分析,研究量的都是血液檢驗,沒有研究看血栓、中風或靜脈栓塞是否減少。日本 12 位健康年輕男性單次吃 2,000 FU,4 到 8 小時內 D-dimer 與纖維蛋白分解產物上升、凝血時間 aPTT 延長,都在正常範圍。韓國 100 位膽固醇偏高者吃 8 週,aPTT 與測血小板功能的閉合時間比安慰劑延長。台灣 45 人每天 4,000 FU、2 個月,纖維蛋白原、第七與第八凝血因子下降 7% 到 19%,但沒有對照組。反面結果:美國 265 名長者每天 2,000 FU、吃 3 年,凝血與纖溶指標都和安慰劑沒有差別。凝血時間延長也代表比較不容易止血;台灣曾有吃阿斯匹靈的病人加吃納豆激酶 7 天後小腦出血的個案。

判定理由:支持方是兩篇小型隨機試驗:100 人、8 週的 31070609(主要指標組間有差)與 12 人單次服用的交叉試驗 26109079,加上無對照的 45 人試驗 19358933;量的是凝血檢驗這類替代指標,上限證據中等。反對方是 265 人、3 年的隨機試驗 33843667,凝血與纖溶指標全部沒差,兩邊都是小型隨機試驗、份量相當,依規則 K 退一階為證據初步。個案報告 18310985 只當安全背景。

成人:血栓或中風等臨床事件減少未獲證實
尚無足夠研究沒有直接評估這項的文獻・另 7 篇背景資料
目前找不到可供判斷的人體研究(不等於無效)

沒有隨機試驗讓人單吃納豆激酶,再比較血栓、中風或心肌梗塞的發生。最長的單方試驗是美國 265 位沒有心血管病的中老年人,每天 2,000 FU 吃約 3 年,量的是頸動脈超音波與凝血指標,全部和安慰劑沒差,摘要沒有報告臨床事件。浙江 120 位無症狀顱內或頸動脈狹窄的病人每天 8,000 FU 吃 6 個月,主要指標認知分數也沒差。常被引用的長途飛行試驗(204 位高風險旅客,7 到 8 小時航程)吃的是複方產品,治療組沒有深部靜脈血栓、對照組 5 人,但血栓都沒有症狀,對照組還有 11 人失聯,不能算成單方的效果。義大利 153 位血管外科病人同時打抗凝血針,沒有對照組;越南 61 位中風後病人量的是復健量表。風險方面有個案:美國一位換機械瓣膜的病人自行用納豆激酶取代抗凝血藥,近一年後瓣膜長血栓;台灣有吃阿斯匹靈的病人加吃後小腦出血。

判定理由:沒有納豆激酶單方以血栓、中風或心肌梗塞為結果的隨機試驗。265 人、3 年的試驗(33843667)與 120 人的試驗(41325794)都沒有報告臨床事件;長途飛行試驗(14565628)是複方,依規則 M 只當背景資料;其餘是沒有對照的觀察研究、復健量表與個案報告。人體研究不足以判斷,列尚無足夠研究

安全性與交互作用

每條都有可信來源(衛福部與食藥署、NIH、EMA、加拿大衛生部、藥品仿單、同儕審查文獻等,詳見方法論);找不到來源的不下結論。

懷孕先問醫師

納豆激酶有抗凝血作用,孕期缺乏研究,食藥署提醒生產等會出血的情況前要先告知醫師並停用,懷孕期間使用前先問婦產科醫師。 來源

哺乳資料不足

哺乳期使用納豆激酶沒有任何研究資料,使用前先問醫師。

兒童資料不足

兒童使用納豆激酶沒有研究資料,不建議自行給孩子吃,使用前先問醫師。

如果你程度說明與來源
抗凝血/抗血小板藥
warfarin(可邁丁)、DOAC(如 dabigatran、rivaroxaban)、aspirin、clopidogrel;只針對 warfarin 的交互作用另列在 warfarin 類
避免納豆激酶在試管中有分解纖維蛋白的活性,但不能據此認定口服可以溶解血栓。已經在吃抗凝血或抗血小板藥(例如 warfarin、阿斯匹靈)的人再吃,曾有腦出血的案例,不要自行併用。
手術前後
術前 1–2 週(出血/麻醉風險)
避免要開刀、拔牙或生產前後先停用納豆激酶,並主動告知醫師有在吃。

其他注意事項

試管中有分解纖維蛋白的活性,口服後在人體的作用不確定;和抗凝血或抗血小板藥併用曾有出血個案,不要自行併用。

這些情況要特別小心:凝血疾病、手術前後、服用抗凝血劑。

本段是本站整理的一般提醒,尚未逐條附上來源;有疑問請先問醫師或藥師。

台灣法規現況

食藥署食品原料整合查詢平臺把納豆激酶(純化物)列為「未確認安全性尚不得使用之原料」。納豆菌本身可以作為食品原料。

依據:食藥署食品原料整合查詢平臺/食品添加物使用範圍及限量暨規格標準(2026-09-29 查詢) 食品原料整合查詢平臺:納豆激酶(未確認安全性尚不得使用)・食品原料整合查詢平臺:納豆菌

研究時間軸

本站收錄的研究,由新到舊。每半年全面複查一次,新研究出現會加進來,等級變動記在更新紀錄。

2026隨機試驗120 人Nattokinase supplementation for cognitive enhancement in asymptomatic intracranial/carotid stenosis: A randomized controlled trial.背景資料成人:血栓或中風等臨床事件減少未獲證實2024隨機試驗189 人Lipid-lowering, antihypertensive, and antithrombotic effects of nattokinase combined with red yeast rice in patients with stable coronary artery disease: a randomized, double-blinded, placebo-controlled trial.效果不一血脂偏高成人:血脂改善的結果不一致2023統合分析6 篇試驗・546 人Nattokinase Supplementation and Cardiovascular Risk Factors: A Systematic Review and Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials.未見效果血脂偏高成人:血脂改善的結果不一致2023隨機試驗113 人The Effect of Nattokinase-Monascus Supplements on Dyslipidemia: A Four-Month Randomized, Double-Blind, Placebo-Controlled Clinical Trial.背景資料中老年人:頸動脈硬化減緩未獲證實2022觀察性研究1,062 人Effective management of atherosclerosis progress and hyperlipidemia with nattokinase: A clinical study with 1,062 participants.有效果血脂偏高成人:血脂改善的結果不一致2021隨機試驗265 人Nattokinase atherothrombotic prevention study: A randomized controlled trial.背景資料血脂偏高成人:血脂改善的結果不一致2021觀察性研究153 人Data Recorded in Real Life Support the Safety of Nattokinase in Patients with Vascular Diseases.背景資料成人:血栓或中風等臨床事件減少未獲證實2020隨機試驗61 人Nattospes as Effective and Safe Functional Supplements in Management of Stroke.背景資料成人:血栓或中風等臨床事件減少未獲證實2019隨機試驗100 人The effects of nattokinase supplementation on collagen-epinephrine closure time, prothrombin time and activated partial thromboplastin time in nondiabetic and hypercholesterolemic subjects.有效果成人:凝血與纖溶指標變化的結果不一致2018綜述Nattokinase: A Promising Alternative in Prevention and Treatment of Cardiovascular Diseases.背景資料血脂偏高成人:血脂改善的結果不一致2017臨床試驗82 人[A clinical study on the effect of nattokinase on carotid artery atherosclerosis and hyperlipidaemia].有效果血脂偏高成人:血脂改善的結果不一致2016隨機試驗79 人Consumption of nattokinase is associated with reduced blood pressure and von Willebrand factor, a cardiovascular risk marker: results from a randomized, double-blind, placebo-controlled, multicenter North American clinical trial.效果不一血壓偏高成人:收縮壓與舒張壓小幅下降2015隨機試驗12 人A single-dose of oral nattokinase potentiates thrombolysis and anti-coagulation profiles.有效果成人:凝血與纖溶指標變化的結果不一致2015觀察性研究1 人Consequence of patient substitution of nattokinase for warfarin after aortic valve replacement with a mechanical prosthesis.背景資料成人:血栓或中風等臨床事件減少未獲證實2009隨機試驗47 人Combined nattokinase with red yeast rice but not nattokinase alone has potent effects on blood lipids in human subjects with hyperlipidemia.未見效果血脂偏高成人:血脂改善的結果不一致2009臨床試驗45 人Nattokinase decreases plasma levels of fibrinogen, factor VII, and factor VIII in human subjects.有效果成人:凝血與纖溶指標變化的結果不一致2008隨機試驗86 人Effects of nattokinase on blood pressure: a randomized, controlled trial.有效果血壓偏高成人:收縮壓與舒張壓小幅下降2008觀察性研究1 人Cerebellar hemorrhage provoked by combined use of nattokinase and aspirin in a patient with cerebral microbleeds.背景資料成人:凝血與纖溶指標變化的結果不一致2003隨機試驗204 人Prevention of venous thrombosis in long-haul flights with Flite Tabs: the LONFLIT-FLITE randomized, controlled trial.背景資料成人:血栓或中風等臨床事件減少未獲證實
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文獻

每篇標出這篇研究看到的結果:綠=有效果、黃=效果不一、紅=未見效果;灰=背景資料(族群、指標或研究對象和功效句不同,不直接支持或反駁)。同一篇掛在多條功效時,逐條標出它對哪一條的結論。經費取自 PubMed 可查證欄位,查不到不代表沒有資助;利益衝突聲明另外寫在備註。

  • Combined nattokinase with red yeast rice but not nattokinase alone has potent effects on blood lipids in human subjects with hyperlipidemia.
    Asia Pac J Clin Nutr 2009・隨機試驗・47 人・經費:有外部資助,PubMed 未標明是政府或業界・PMID 19786378
    未見效果血脂偏高成人:血脂改善的結果不一致
    台灣 47 位高血脂者分三組 6 個月:單吃納豆激酶(每天 4 顆、每顆 50 毫克)、納豆激酶加紅麴、安慰劑;校正基礎值後只有加紅麴組的血脂和安慰劑有差,單吃納豆激酶沒有。單方組和安慰劑的比較算直接證據。
  • Nattokinase: A Promising Alternative in Prevention and Treatment of Cardiovascular Diseases.
    Biomark Insights 2018・綜述・經費:PubMed 未列資助;作者聲明無利益衝突・PMID 30013308
    背景資料血脂偏高成人:血脂改善的結果不一致
    藥理綜述,非臨床試驗
  • Lipid-lowering, antihypertensive, and antithrombotic effects of nattokinase combined with red yeast rice in patients with stable coronary artery disease: a randomized, double-blinded, placebo-controlled trial.
    Front Nutr 2024・隨機試驗・189 人・經費:受測產品的廠商・PMID 38812930
    效果不一血脂偏高成人:血脂改善的結果不一致
    人數說明:摘要寫 178 人隨機分派,全文流程是 189 人隨機、11 人退出、178 人分析;單方組 42 人、安慰劑組 41 人完成分析
    穩定冠心病、多數持續服藥的成人分成納豆激酶加紅麴、納豆激酶、紅麴、安慰劑四組,90 天;單吃納豆激酶(每天 3,615 FU)只有 LDL 比安慰劑改善(全文 p=0.01),其他血脂沒有一致改善。多位作者任職營養品公司
  • Nattokinase Supplementation and Cardiovascular Risk Factors: A Systematic Review and Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials.
    Rev Cardiovasc Med 2023・統合分析・整篇 6 篇試驗、546 人・經費:PubMed 未列資助;作者聲明無利益衝突・PMID 39076715
    未見效果血脂偏高成人:血脂改善的結果不一致
    有效果血壓偏高成人:收縮壓與舒張壓小幅下降
    6 篇隨機試驗、546 人;血脂只有 4 篇、399 人有量,總膽固醇反而比安慰劑略高,三酸甘油酯沒差。作者自承樣本小、劑量差異大,結論屬初步。PMC 全文聲明沒有外部資助。
  • Effects of nattokinase on blood pressure: a randomized, controlled trial.
    Hypertens Res 2008・隨機試驗・86 人・經費:有外部資助,PubMed 未標明是政府或業界・PMID 18971533
    有效果血壓偏高成人:收縮壓與舒張壓小幅下降
    韓國 20–80 歲、收縮壓 130–159 未服藥的成人,每天 2,000 FU、8 週,73 人完成;收縮壓比安慰劑多降 5.55 mmHg、舒張壓多降 2.84 mmHg。
  • Consumption of nattokinase is associated with reduced blood pressure and von Willebrand factor, a cardiovascular risk marker: results from a randomized, double-blind, placebo-controlled, multicenter North American clinical trial.
    Integr Blood Press Control 2016・隨機試驗・79 人・經費:PubMed 未列資助;作者聲明無利益衝突・PMID 27785095
    效果不一血壓偏高成人:收縮壓與舒張壓小幅下降
    北美血壓偏高成人每天 100 毫克、8 週,74 人完成;舒張壓和安慰劑有差,收縮壓有下降但和安慰劑沒有顯著差別(全文),男性效果較明顯。PMC 全文揭露由受測原料的美國經銷商贊助。
  • [A clinical study on the effect of nattokinase on carotid artery atherosclerosis and hyperlipidaemia].
    Zhonghua Yi Xue Za Zhi 2017・臨床試驗・82 人・經費:PubMed 查不到・PMID 28763875
    有效果血脂偏高成人:血脂改善的結果不一致
    有效果中老年人:頸動脈硬化減緩未獲證實
    中國中醫門診病人隨機分成納豆激酶(每天 6,000 FU)或 simvastatin 20 毫克,26 週;兩組血脂都比試驗前下降,statin 組降得較多。沒有安慰劑,摘要沒寫盲法。
  • Effective management of atherosclerosis progress and hyperlipidemia with nattokinase: A clinical study with 1,062 participants.
    Front Cardiovasc Med 2022・觀察性研究・1,062 人・經費:受測產品的廠商・PMID 36072877
    有效果血脂偏高成人:血脂改善的結果不一致
    有效果中老年人:頸動脈硬化減緩未獲證實
    回溯性病歷分析;僅在 10,800 FU/日高劑量有效,3,600 FU 無效;多位作者受僱於納豆激酶原料廠
  • The Effect of Nattokinase-Monascus Supplements on Dyslipidemia: A Four-Month Randomized, Double-Blind, Placebo-Controlled Clinical Trial.
    Nutrients 2023・隨機試驗・113 人・經費:業界・PMID 37836525
    背景資料中老年人:頸動脈硬化減緩未獲證實
    中國 113 位血脂異常者吃納豆激酶加紅麴的複方 120 天:血脂下降,但頸動脈內中膜厚度和安慰劑沒有差別。複方試驗只當背景;GrantList 有營養品公司資助、部分作者任職該公司,PMC 全文寫配方由該公司提供。
  • The effects of nattokinase supplementation on collagen-epinephrine closure time, prothrombin time and activated partial thromboplastin time in nondiabetic and hypercholesterolemic subjects.
    Food Funct 2019・隨機試驗・100 人・經費:PubMed 查不到・PMID 31070609
    有效果成人:凝血與纖溶指標變化的結果不一致
    韓國膽固醇 200–280 mg/dL 的成人,8 週;血小板功能的閉合時間(C-EPI CT)與 aPTT 延長幅度比安慰劑大。這些變化也代表較不易止血。
  • A single-dose of oral nattokinase potentiates thrombolysis and anti-coagulation profiles.
    Sci Rep 2015・隨機試驗・12 人・經費:有外部資助,PubMed 未標明是政府或業界・PMID 26109079
    有效果成人:凝血與纖溶指標變化的結果不一致
    日本 12 位健康年輕男性交叉試驗,單次 2,000 FU;4–8 小時內 D-dimer、纖維蛋白分解產物上升、aPTT 延長、第八因子下降,都在正常範圍。只看單次服用。PMC 全文寫由日本科研費(KAKENHI)資助。
  • Nattokinase decreases plasma levels of fibrinogen, factor VII, and factor VIII in human subjects.
    Nutr Res 2009・臨床試驗・45 人・經費:有外部資助,PubMed 未標明是政府或業界・PMID 19358933
    有效果成人:凝血與纖溶指標變化的結果不一致
    台灣彰基開放、無對照試驗:健康者、心血管危險因子者、洗腎病人每天 4,000 FU、2 個月;纖維蛋白原、第七與第八因子下降 7%–19%,血脂沒變。沒有安慰劑。
  • Nattokinase atherothrombotic prevention study: A randomized controlled trial.
    Clin Hemorheol Microcirc 2021・隨機試驗・265 人・經費:PubMed 查不到・PMID 33843667
    背景資料血脂偏高成人:血脂改善的結果不一致
    背景資料血壓偏高成人:收縮壓與舒張壓小幅下降
    未見效果中老年人:頸動脈硬化減緩未獲證實
    未見效果成人:凝血與纖溶指標變化的結果不一致
    背景資料成人:血栓或中風等臨床事件減少未獲證實
    無心血管疾病的年長者(中位數 65 歲),每天 2,000 FU、中位數 3 年。頸動脈內中膜厚度、血壓與包含代謝指標在內的所有檢驗值,都和安慰劑沒有差別。受試者不是高血脂族群
  • Nattokinase supplementation for cognitive enhancement in asymptomatic intracranial/carotid stenosis: A randomized controlled trial.
    J Stroke Cerebrovasc Dis 2026・隨機試驗・120 人・經費:PubMed 未列資助;作者聲明無利益衝突・PMID 41325794
    背景資料成人:血栓或中風等臨床事件減少未獲證實
    浙江大學附屬醫院,無症狀顱內或頸動脈狹窄者,每天 8,000 FU、6 個月;主要指標認知分數沒差,只有探索性分析的視覺空間分數較好。沒有報告中風事件
  • Prevention of venous thrombosis in long-haul flights with Flite Tabs: the LONFLIT-FLITE randomized, controlled trial.
    Angiology 2003・隨機試驗・204 人・經費:PubMed 查不到・PMID 14565628
    背景資料成人:血栓或中風等臨床事件減少未獲證實
    義大利長途飛行(7–8 小時)高風險旅客,每天 150 毫克的纖溶複方產品(摘要稱 pinokinase,未列各成分含量):治療組沒有深部靜脈血栓,對照組 92 人中 5 人;血栓都沒有症狀。複方,不能當納豆激酶單方的證據
  • Data Recorded in Real Life Support the Safety of Nattokinase in Patients with Vascular Diseases.
    Nutrients 2021・觀察性研究・153 人・經費:PubMed 未列資助;作者聲明無利益衝突・PMID 34199189
    背景資料成人:血栓或中風等臨床事件減少未獲證實
    義大利血管外科 153 位病人,納豆激酶每天 100 毫克,深部靜脈血栓與靜脈炎病人同時打抗凝血針;沒有對照組,無法判斷是納豆激酶的作用
  • Nattospes as Effective and Safe Functional Supplements in Management of Stroke.
    J Med Food 2020・隨機試驗・61 人・經費:PubMed 未列資助;作者聲明無利益衝突・PMID 31934821
    背景資料成人:血栓或中風等臨床事件減少未獲證實
    越南 61 位亞急性期缺血性中風病人,在標準治療外加一種含納豆激酶的產品 60 天,單盲;量的是復健量表,摘要沒寫配方與劑量,也不是預防中風的研究
  • Consequence of patient substitution of nattokinase for warfarin after aortic valve replacement with a mechanical prosthesis.
    Proc (Bayl Univ Med Cent) 2015・觀察性研究・1 人・經費:PubMed 查不到・PMID 25552810
    背景資料成人:血栓或中風等臨床事件減少未獲證實
    美國個案報告:主動脈機械瓣膜置換後的病人自行用納豆激酶取代抗凝血藥,近一年後瓣膜長血栓、再次開刀;作者強烈反對這樣使用
  • Cerebellar hemorrhage provoked by combined use of nattokinase and aspirin in a patient with cerebral microbleeds.
    Intern Med 2008・觀察性研究・1 人・經費:PubMed 查不到・PMID 18310985
    背景資料成人:凝血與纖溶指標變化的結果不一致
    背景資料成人:血栓或中風等臨床事件減少未獲證實
    高雄長庚個案報告:服阿斯匹靈預防中風、腦部有微出血的病人,加吃納豆激酶每天 400 毫克 7 天後小腦出血。單一個案無法證明因果,列為安全背景。

相關產品

市售含有此成分的產品,順序按每日份量排列,不代表推薦順序。成分與劑量以包裝標示為準。販售狀態查核於 2026 年 10 月。

產品劑型劑量
大研生醫台灣極品納豆膠囊(60粒/盒)素食膠囊每日納豆激酶 5,000 FU納豆激酶5000FU/粒
赫而司日本納豆激酶2000FU紅麴維生素C(100粒)素食膠囊納豆發酵抽出物(納豆激酶2000FU/粒)、紅麴(Monacolin K)、維生素C
BHK's頂級納豆紅麴 素食膠囊(60粒/盒)素食膠囊開環型紅麴(Monacolin K)、納豆激酶、輔酵素Q10、佛手柑(義大利)、高麗蔘、紅景天

更新紀錄

  • 2026-10-31研究
    • 補上民眾最常問的用途:新增「血栓或中風等臨床事件減少未獲證實」(尚無足夠研究,7 篇文獻)。
  • 2026-10-16研究法規
    • 研究用量說明依文獻修正
    • 血脂說明補上統合分析中只有 4 篇、399 人量血脂,以及台灣單吃納豆激酶對安慰劑的試驗,等級維持尚無足夠研究。
    • 新增血壓(證據中等)、凝血指標(證據初步、結果不一致)、頸動脈硬化(尚無足夠研究)三條功效。
  • 2026-09-30研究法規
    • 證據等級調整:血脂偏高成人:血脂改善的結果不一致(證據初步(結果不一致) → 尚無足夠研究(結果不一致))
    • 台灣法規段落依食藥署原文修正
  • 2026-09-29研究法規文字
    • 證據等級調整:血脂偏高成人:血脂改善的結果不一致(證據初步 → 證據初步(結果不一致))
    • 新增 2 篇文獻
    • 2 篇文獻和功效句的族群或指標不同,改列背景資料
    • 修正 1 條研究結果的寫法
    • 注意事項文字與安全表對齊
    • 新增台灣法規段落,並在頁首加上警示
  • 2026-09-24研究
    • 依新版四階證據分級全面複查;補上各研究的受試人數、發現史與安全資料來源。

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