蜂膠
一眼看重點
效果如何
各項證據強弱不同，逐項看- 第二型糖尿病成人：空腹血糖與糖化血色素
- 復發性口腔潰瘍成人：潰瘍癒合、疼痛與復發次數
- 輕微上呼吸道感染的成人：症狀消退天數
以上整理自研究與官方資料，不是個人建議；沒有列出的情況不代表一定適合你。看完整安全資料 ›
認識蜂膠
從哪裡來
蜂膠是蜜蜂從楊樹、針葉樹等植物的芽和傷口採來樹脂，混合蜂蠟與唾液做成的黏稠物，用來填補蜂巢縫隙。成分隨產地的植物而變，含有多種類黃酮與酚酸，所以常依顏色或產地分成楊樹型、巴西綠蜂膠、紅蜂膠，台灣也產綠蜂膠。台灣食藥署把蜂膠與蜂膠樹脂列為可供食品使用的原料。
常見劑型
台灣市面有膠囊、錠劑、液態滴劑、噴劑與含片。標示的蜂膠毫克數多是萃取物重量，不同產地與萃取方法的有效成分差很多；台灣唯一一張蜂膠健康食品許可是用 chrysin 與 pinocembrin 兩種類黃酮當品質指標。液態產品常用酒精萃取，要看標示。
誰發現、誰證明
- 2004430 位 1 到 5 歲幼兒冬天喝含紫錐花、蜂膠、維生素 C 的複方 12 週，生病次數比安慰劑少，但分不出蜂膠的貢獻。PMID 14993078
- 2007美國先導試驗讓反覆嘴破的人每天吃蜂膠 500 毫克，原作者報告復發次數減少，但只有 19 人，2024 年回顧重新計算後未達統計顯著。PMID 17285269
- 2008台灣核發第一張也是目前唯一一張蜂膠健康食品許可，功效項目是免疫調節，依據是動物實驗。consumer.fda.gov.tw
- 2025頭頸癌放射治療病人的隨機試驗，台灣綠蜂膠組口腔黏膜炎比一般照護輕，但效果不如蜂蜜。PMID 40424080
這裡講的是發現與歷史；近年重大研究的結論見下方「研究時間軸」。
研究常用劑量
研究裡常用的量，不是建議你吃的量，也不是個人處方。
膠囊、錠劑的研究多用每天 400 到 500 毫克，血糖試驗用每天 226.8 到 1,500 毫克，吃 2 週到 6 個月。蜂膠產地與萃取方法不同，成分差很多，看標示時看類黃酮或多酚含量，不能只比蜂膠毫克數。口腔噴劑的研究用量是多酚每天 12 到 24 毫克。
| 標示怎麼換算 | 標示的蜂膠毫克數通常是萃取物重量，不同產地（楊樹型、巴西綠蜂膠、紅蜂膠）與萃取方法的類黃酮、多酚含量差很多，毫克數不能直接互比。台灣的蜂膠健康食品以 chrysin 每份 4.8 到 7.2 毫克、pinocembrin 每份 2.4 到 4.5 毫克當品質指標，買時看有沒有標類黃酮或多酚含量。 |
| 研究常用量 | 口腔潰瘍：每天吃 500 毫克膠囊。血糖：每天 226.8 到 1,500 毫克，吃 2 週到 6 個月。輕微上呼吸道感染：口腔噴劑一天三次、每次 2 到 4 下，多酚每天 12 到 24 毫克，用 5 天。美國草藥資料庫寫成人最常用每天 400 到 500 毫克，最長吃到 13 個月。 |
| 台灣食品限量 | 食藥署把蜂膠與蜂膠樹脂列為「昆蟲及其來源製取之原料」，平臺沒有寫每日使用限量。唯一一張蜂膠健康食品許可的警語寫：嬰兒、孕婦及對蜂膠產品過敏者不宜使用，想用先問醫師或營養師。 |
| 多產品疊加 | 蜂膠常出現在喉糖、噴劑、兒童感冒糖漿與綜合保健品的複方裡，和紫錐花、維生素 C、鋅、蜂蜜一起配。同時吃膠囊又用噴劑、含片時，把各產品標示的蜂膠量加起來看；也要留意抗凝血類補充品（大蒜、銀杏、納豆激酶）同時吃可能增加出血風險。 |
功效與證據
每條寫成「族群：量到的指標」，點點代表證據強度；研究結果不一致的，依正反研究的份量往下退一或兩階（怎麼判定）。
2024 年統合分析收錄 10 篇試驗、825 位復發性口腔潰瘍（俗稱嘴破、口瘡）的成人，7 篇是漱口水、藥膏或噴劑直接用在口腔，只有 3 篇是吃錠劑或膠囊，作者把整體證據評為極低確定性。吃的部分：2007 年美國 19 人先導試驗每天吃 500 毫克，原作者用單尾檢定報告復發減少，回顧重算後未達顯著；回顧收錄的另一篇 22 人試驗每天 500 毫克、吃 6 個月，報告癒合、疼痛與復發改善，但數據不足以合併；還有一篇 180 人研究評估癒合，對照是維生素錠。三篇製劑、對照與指標都不同。不良反應很少，口服組有一人長痘。反覆嘴破、傷口超過兩週不好，先給牙科或口腔外科醫師檢查。
判定理由：統合分析有 10 篇試驗、825 人，但多數是外用，作者評為極低確定性。吃的只有三篇製劑、對照與指標都不同的小型試驗，資料不完整：復發次數有 19 人與 22 人兩篇，前者重算後未達顯著，後者數據不足以合併；癒合的 180 人研究對照不是安慰劑、偏誤風險高。後兩篇 PubMed 沒有收錄，不列為文獻。不能只用 19 人的重算代表全部口服證據，整體維持證據初步。
吞服蜂膠膠囊能不能讓感冒、喉嚨痛好得快，目前沒有成人的隨機試驗。唯一的成人隨機試驗用的是口腔噴劑：2021 年義大利 122 位輕微上呼吸道症狀成人噴 5 天，第 3 天症狀消失的比例較高，但噴劑直接接觸喉嚨，結果不能套到吞服的膠囊，這項結果另列在口服以外的研究。兒童方面，2004 年一篇 430 位 1 到 5 歲幼兒的試驗，冬天喝含紫錐花、蜂膠、維生素 C 的複方 12 週，生病次數少一半，但分不出蜂膠的貢獻；2022 年巴西 70 位發育遲緩學齡前兒童吃一年紅蜂膠，呼吸道感染次數沒有減少，而且不是隨機分組。1 歲以下不要給，孩子要不要吃，先問兒科醫師。
判定理由：成人只有一篇口腔噴劑的隨機試驗，給藥途徑和吞服不同，列背景資料並另列在口服以外的研究；兒童只有複方試驗與非隨機試驗，族群與製劑不同，也只當背景資料。沒有直接評估吞服蜂膠的研究，定為尚無足夠研究；現有資料不是指向沒效，所以不標沒有效果。
2025 年統合分析合併 12 篇隨機試驗、731 位第二型糖尿病成人，蜂膠組空腹血糖平均多降 1.13 毫莫耳每公升（約 20 毫克每分升），糖化血色素多降 0.44 個百分點，作者把這兩項證據評為低確定性，主因是偏誤風險與人數少。2024 年統合分析收錄 21 篇試驗、範圍擴大到一般成人，空腹血糖降約 10 毫克每分升、糖化血色素降 0.46 個百分點。2019 年較早的統合分析（6 篇、373 人）結果相近。各篇用量從每天 226.8 毫克到 1,500 毫克，吃 2 週到 6 個月，多數試驗在伊朗進行。蜂膠產自不同地區、萃取方法不同，成分差很多，不同產品的結果不能直接套用。正在吃降血糖藥的人，加吃前先問開藥的醫師或藥師。
判定理由：三篇統合分析方向一致，最新一篇有 12 篇試驗、731 人，篇數人數達到證據明確的門檻，但作者把空腹血糖與糖化血色素評為低確定性，試驗多數小型、偏誤風險高，定為證據中等。
注射與外用的研究（不是保健食品）
注射與外用是醫療處置，不是保健食品；這些研究結果不能套用到吃的產品。
這項研究用的是噴在喉嚨的口腔噴劑，直接接觸口咽黏膜，和吞服的膠囊不同。2021 年義大利單一中心雙盲試驗收 122 位喉嚨痛、聲音沙啞、喉嚨紅腫等輕微上呼吸道症狀的成人，用楊樹型蜂膠萃取噴劑，一天三次、每次 2 到 4 下（多酚每天 12 到 24 毫克），用 5 天。第 3 天蜂膠組 83% 症狀消失，安慰劑組有 72% 還有症狀；到第 5 天兩組都好了，等於早兩天恢復。作者之一任職蜂膠萃取物廠商的研發部門。目前沒有其他團隊重複，也沒有統合分析。對蜂產品過敏的人先問醫師，曾有人用蜂膠噴喉嚨後喉頭水腫。
判定理由：只有單篇 122 人的隨機安慰劑對照試驗，主要指標（第 3 天症狀消失比例）組間達顯著，沒有相反結果，依單篇小型試驗的規則定為證據中等。限制：單一中心、症狀本來就會自己好、作者之一任職蜂膠萃取物廠商研發部門。
安全性與交互作用
每條都有可信來源（衛福部與食藥署、NIH、EMA、加拿大衛生部、藥品仿單、同儕審查文獻等，詳見方法論）；找不到來源的不下結論。
懷孕期間吃蜂膠的安全資料不足，目前只有動物研究。美國草藥資料庫建議懷孕期間避免使用，台灣蜂膠健康食品的警語也寫孕婦不宜使用。懷孕期間不要吃，有疑問問產檢醫師。 來源
2019 年日本一項 80 對母嬰的隨機雙盲試驗，有過敏體質的哺乳媽媽每天吃 300 毫克巴西綠蜂膠，從寶寶 2 到 8 個月大開始吃到滿一歲，寶寶的過敏抗體與濕疹等症狀和安慰劑組沒有差別；一位媽媽短暫噁心，沒有嚴重不良事件。但約三分之一沒有追蹤到最後，乳汁中的濃度也沒測，試驗由產品廠商資助。美國草藥資料庫認為每天 300 毫克、吃到 10 個月可能安全，建議不要吃更高的量。想吃先問婦產科醫師，寶寶出現皮疹等過敏症狀就停用並問兒科醫師。 來源
台灣蜂膠健康食品的警語寫嬰兒不宜使用，1 歲以下不要給。1 到 5 歲幼兒有含蜂膠的複方糖漿試驗吃 12 週、副作用少而輕微，也有吃紅蜂膠一年的非隨機研究，但都不足以確立單方蜂膠的長期安全。較大的孩子要吃，先問兒科醫師，對蜂產品過敏的孩子不要吃。 來源
| 如果你 | 程度 | 說明與來源 |
|---|---|---|
| 手術前後 術前 1–2 週(出血/麻醉風險) | 先問醫師 | 目前沒有人吃蜂膠後手術出血的個案或試驗。依據是實驗室研究：巴西蜂膠萃取物會抑制人類血小板凝集，但不影響凝血時間；美國草藥資料庫建議預定手術前 2 週先停用。有手術、拔牙安排時，先告訴醫師正在吃蜂膠，要不要停照醫師指示。 |
| 抗凝血/抗血小板藥 warfarin（可邁丁）、DOAC（如 dabigatran、rivaroxaban）、aspirin、clopidogrel；只針對 warfarin 的交互作用另列在 warfarin 類 | 先問醫師 | 蜂膠可能延緩凝血，和抗凝血或抗血小板藥一起吃，可能增加瘀青與出血風險；目前依據是實驗室研究，沒有人體出血個案。吃這類藥的人加吃前先問開藥的醫師或藥師。 |
| warfarin（可邁丁） warfarin（可邁丁、Coumadin）等維生素 K 拮抗劑；這些交互作用不一定適用於其他抗凝血藥 | 先問醫師 | 和其他抗凝血藥不同，蜂膠可能讓 warfarin 藥效變弱，增加血栓風險；小鼠研究中併用蜂膠的 INR 比只吃 warfarin 低。目前沒有人體個案，吃 warfarin 的人加吃前先問開藥的醫師或藥師，並照常追蹤 INR。 |
| 蜂產品過敏 對蜂蜜、蜂膠、蜂王乳、蜂花粉或蜂螫過敏的人 | 先問醫師 | 對蜂膠本身過敏的人不要再吃，台灣蜂膠健康食品的警語寫對蜂膠產品過敏者不宜使用。對蜂蜜、蜂王乳、蜂花粉等其他蜂產品過敏的人，吃蜂膠比較容易過敏，蜂膠產品也可能混有其他蜂產品成分，美國草藥資料庫建議小心使用，先問過敏科醫師。曾有人用蜂膠噴喉嚨後喉頭水腫、過敏性休克。蜂螫過敏和吃蜂膠的關係查不到資料，也先問醫師。 |
其他注意事項
可能引起過敏，對其他蜂產品過敏的人更容易發生；外用造成接觸性皮膚炎的報告很多，也有用蜂膠噴喉嚨後喉頭水腫、過敏性休克的個案。含片可能刺激口腔、引起潰瘍。蜂膠可能延緩凝血，預定手術前 2 週先停用，並告訴醫師。懷孕期間不要吃，嬰兒不要給，哺乳期先問醫師。
這些情況要特別小心：對蜂膠產品過敏的人、懷孕（安全資料不足，台灣健康食品警語寫孕婦不宜）、嬰兒（台灣健康食品警語寫嬰兒不宜）。
本段是本站整理的一般提醒，尚未逐條附上來源；有疑問請先問醫師或藥師。
台灣法規現況
食藥署食品原料整合查詢平臺把蜂膠（Propolis）與蜂膠樹脂（Propolis resin）列在「昆蟲及其來源製取之原料」，可以作為食品原料，平臺沒有寫每日使用限量。健康食品方面，只查到 1 張以蜂膠為保健功效成分的許可（2008 年核可），功效項目是「免疫調節」，宣稱依據是動物實驗結果（促進免疫細胞增生能力、吞噬細胞活性），以 chrysin 與 pinocembrin 兩種類黃酮當品質指標；許可的警語寫「嬰兒、孕婦及對蜂膠產品過敏者不宜使用」。許可是核給個別產品，其他蜂膠產品不能沿用這個功效。
依據：食藥署食品原料整合查詢平臺（2026-11-01 查詢「蜂膠」「Propolis」）；健康食品資料集（食藥署開放資料，2026-08-02 版）比對「蜂膠」「Propolis」「chrysin」「pinocembrin」只有 1 筆，健康食品查詢頁 2026-11-01 以品名與關鍵字「蜂膠」查詢核對 食藥署食品原料整合查詢平臺：蜂膠・食藥署食品原料整合查詢平臺：蜂膠樹脂・食藥署健康食品查詢：衛署健食字第A00065號（蜂膠，免疫調節）・食藥署健康食品查詢：衛署健食字第A00065號（蜂膠，免疫調節）
研究時間軸
本站收錄的研究，由新到舊。每半年全面複查一次，新研究出現會加進來，等級變動記在更新紀錄。
文獻
每篇標出這篇研究看到的結果：綠＝有效果、黃＝效果不一、紅＝未見效果；灰＝背景資料（族群、指標或研究對象和功效句不同，不直接支持或反駁）。同一篇掛在多條功效時，逐條標出它對哪一條的結論。經費取自 PubMed 可查證欄位，查不到不代表沒有資助；利益衝突聲明另外寫在備註。
- Efficacy and Safety of Propolis for Treating Recurrent Aphthous Stomatitis (RAS): A Systematic Review and Meta-Analysis.Dent J (Basel) 2024・統合分析・整篇 10 篇試驗、825 人・經費：PubMed 未列資助；作者聲明無利益衝突・PMID 38248221效果不一復發性口腔潰瘍成人：潰瘍癒合、疼痛與復發次數南非團隊合併 10 篇試驗，7 篇外用、3 篇口服錠劑或膠囊；可能縮短癒合、減輕疼痛與發紅，但證據確定性極低。口服三篇：19 人復發試驗重算後未達顯著；22 人試驗吃 6 個月，報告復發、疼痛與癒合改善，但數據不足以合併；180 人研究評估癒合，對照是維生素錠。後兩篇 PubMed 沒有收錄
- The effect of bee propolis on recurrent aphthous stomatitis: a pilot study.Clin Oral Investig 2007・隨機試驗・19 人・經費：PubMed 查不到・PMID 17285269有效果復發性口腔潰瘍成人：潰瘍癒合、疼痛與復發次數人數說明：摘要沒有寫人數；2024 年統合分析全文的復發分析寫明這篇 19 人美國雙盲先導試驗，每天吃蜂膠 500 毫克膠囊，復發次數減半的人較多（單尾檢定 p=0.04）；統合分析重算為相對風險 5.40、信賴區間跨過 1
- Effectiveness of an herbal preparation containing echinacea, propolis, and vitamin C in preventing respiratory tract infections in children: a randomized, double-blind, placebo-controlled, multicenter study.Arch Pediatr Adolesc Med 2004・隨機試驗・430 人・經費：PubMed 查不到・PMID 14993078背景資料輕微上呼吸道感染的成人：症狀消退天數430 位 1 到 5 歲幼兒冬季 12 週，紫錐花、蜂膠、維生素 C 複方，生病次數與發燒天數減少；複方且族群是兒童，只當背景資料
- Red propolis supplementation does not decrease acute respiratory events in stunted preschool children: A paired nonrandomized clinical trial.Clin Nutr ESPEN 2022・臨床試驗・70 人・經費：有外部資助，PubMed 未標明是政府或業界・PMID 35871934背景資料輕微上呼吸道感染的成人：症狀消退天數巴西 70 位 1 到 5 歲發育遲緩兒童，配對、非隨機，蜂蜜加 3% 紅蜂膠吃一年，呼吸道感染次數沒有減少；族群是兒童，只當背景資料
- Propolis effects on blood sugar and lipid metabolism, inflammatory indicators, and oxidative stress in people with type 2 diabetes: a systematic review and meta-analysis.Front Nutr 2025・統合分析・整篇 12 篇試驗、731 人・經費：PubMed 未列資助；作者聲明無利益衝突・PMID 41141253有效果第二型糖尿病成人：空腹血糖與糖化血色素中國團隊合併 12 篇第二型糖尿病試驗：空腹血糖、糖化血色素、胰島素阻抗下降；全文評為低確定性；用量每天 226.8 到 1,500 毫克、2 週到 6 個月
- Effects of Propolis Consumption on Glycemic Indices and Liver Enzymes in Adults: A Grading of Recommendations Assessment, Development, and Valuation-assessed Systematic Review and Dose-Response Meta-analysis.Clin Ther 2024・統合分析・整篇 21 篇試驗・經費：PubMed 未列資助；作者聲明無利益衝突・PMID 39097520有效果第二型糖尿病成人：空腹血糖與糖化血色素伊朗團隊合併 21 篇成人試驗（不限糖尿病）：空腹血糖降 9.75 毫克每分升、糖化血色素降 0.46 個百分點
- The efficacy of propolis on markers of glycemic control in adults with type 2 diabetes mellitus: A systematic review and meta-analysis.Phytother Res 2019・統合分析・整篇 6 篇試驗、373 人・經費：PubMed 查不到・PMID 30950136有效果第二型糖尿病成人：空腹血糖與糖化血色素伊朗團隊合併 6 篇第二型糖尿病試驗：空腹血糖降 13.51 毫克每分升、糖化血色素降 0.52 個百分點，胰島素與胰島素阻抗沒有差別
- A standardized polyphenol mixture extracted from poplar-type propolis for remission of symptoms of uncomplicated upper respiratory tract infection (URTI): A monocentric, randomized, double-blind, placebo-controlled clinical trial.Phytomedicine 2021・隨機試驗・122 人・經費：受測產品的廠商・PMID 33091857背景資料輕微上呼吸道感染的成人：症狀消退天數有效果外用輕微上呼吸道症狀成人：口腔噴劑後症狀消退義大利單一中心 122 位輕微上呼吸道症狀成人，用楊樹型蜂膠萃取的口腔噴劑 5 天，第 3 天症狀消失比例較高。作者之一任職蜂膠萃取物廠商的研發部門（PubMed 作者單位）；給藥途徑是噴喉嚨，不是吞服，只當背景資料
更新紀錄
- 2026-11-01研究
- 研究用量說明依文獻修正
發現錯誤？回報這頁資料