色胺酸 / 5-HTP

Tryptophan / 5-HTP
別名:L-色胺酸、5-羥色胺酸
研究查核 2026-10-31 · 法規查核 2026-09-30 · 更新紀錄

台灣法規:5-HTP 的主要來源加納籽在台灣不得作為食品原料;L-色胺酸只限用於補充食品中不足的營養素。 看說明 ›

一眼看重點

效果如何

各項證據強弱不同,逐項看
  • 成人(L-色胺酸):入睡後夜間清醒總時間縮短
  • 憂鬱症患者(5-HTP):量表分數下降,療效未確定
  • 健康成人(L-色胺酸):焦慮與正向情緒部分改善
  • 過重者(5-HTP 高劑量):進食量與體重下降
看全部 5 項研究結果 ›

這些情況不建議吃

抗憂鬱/血清素藥鋰鹽

這些情況先問醫師

懷孕(資料不足)哺乳(資料不足)兒童(資料不足)

研究用量

100–500 mg/日(5-HTP)

研究用量,不是建議量 看說明 ›

以上整理自研究與官方資料,不是個人建議;沒有列出的情況不代表一定適合你。看完整安全資料 ›

認識色胺酸 / 5-HTP

一小堆加納籽種子,顆粒扁圓呈深褐色

從哪裡來

色胺酸是人體無法自行合成的必需胺基酸,身體用它製造血清素、褪黑激素與菸鹼酸。牛奶、乳酪、蛋、黃豆、雞肉、魚等蛋白質食物都含有,市售色胺酸多以微生物發酵生產。5-HTP(5-羥色胺酸)是色胺酸轉成血清素的中間產物,補充劑用的 5-HTP 多從西非植物加納籽(Griffonia simplicifolia)的種子萃取。

常見劑型

多為膠囊或錠劑,標示看每份色胺酸或 5-HTP 的毫克數。兩者都會影響血清素,正在服用抗憂鬱藥等作用在血清素的藥物時,不宜自行併用。

誰發現、誰證明

  • 1990美國調查 1989 年爆發的嗜伊紅性白血球增多肌痛症候群,追溯到單一廠商特定製程生產的色胺酸補充劑。PMID 2370887
  • 1901英國生化學家霍普金斯與 Cole 從蛋白質分解產物中分離出色胺酸。PMID 16992614

這裡講的是發現與歷史;近年重大研究的結論見下方「研究時間軸」。

研究常用劑量

每日
100–500mg/日(5-HTP)

研究裡常用的量,不是建議你吃的量,也不是個人處方。

這是 5-HTP 的研究用量;L-色胺酸是不同物質,睡眠研究用的是每天 1–2 公克,用量不能互換。5-HTP 的主要來源加納籽在台灣不得作為食品原料。

標示怎麼換算L-色胺酸標示的毫克數就是胺基酸本身。5-HTP 多從西非植物加納籽的種子萃取,要看每份含多少毫克 5-HTP,不是種子或萃取物的重量。兩者是不同物質,色胺酸要先在體內轉成 5-HTP 才能做血清素,研究用量差很多,不能互換。
研究常用量L-色胺酸:睡眠試驗每晚 1–2 公克,統合分析發現每天 1 公克以上效果較明顯;健康成人情緒試驗每天 0.14–3 公克。5-HTP:長者睡眠與情緒試驗每天 100 毫克、12 週;巴金森病人憂鬱每天 50 毫克、4 週;減重試驗每天 750–900 毫克,用量高很多。
台灣食品限量L-色胺酸在台灣是營養添加劑,可在各類食品視實際需要適量使用,但限於補充食品中不足的營養素時使用,沒有訂每日限量。5-HTP 的主要來源加納籽被列為「未確認安全性尚不得使用之原料」,不得供為食品原料。
國際上限美國醫學研究院認為單一游離胺基酸的安全資料不足,沒有訂色胺酸的上限攝取量。挪威食品安全科學委員會 2013 年評估食品補充劑,暫定成人每天 220 毫克作為參考量;這不是正式上限,但睡眠研究用的 1–2 公克是它的好幾倍。5-HTP 查無官方上限。
多產品疊加飲食本來就有色胺酸,一般人每天從食物吃到約 900–1,000 毫克,燕麥、香蕉、牛奶、鮪魚、乳酪、雞肉都有。助眠複方常把色胺酸和 GABA、維生素 B6 放在一起;色胺酸加 5-HTP 等於同時吃兩種血清素前驅物。正在吃抗憂鬱藥、tramadol、鋰鹽的人,兩種都不要自行加。
● 色胺酸和 5-HTP 會增加血清素,和抗憂鬱藥(SSRI、SNRI、MAOI)、tramadol 或鋰鹽一起吃,可能引起血清素症候群,正在吃這類藥的人不要自行併用。
● 色胺酸和 5-HTP 會增加血清素,和鋰鹽一起吃可能引起血清素症候群,正在吃鋰鹽的人不要自行併用。

功效與證據

每條寫成「族群:量到的指標」,點點代表證據強度;研究結果不一致的,依正反研究的份量往下退一或兩階(怎麼判定)。

成人(L-色胺酸):入睡後夜間清醒總時間縮短
證據中等1 篇統合分析・2 篇隨機試驗・1 篇指引・最大一篇試驗 96 人・另 1 篇背景資料

這一條只看 L-色胺酸。2022 年統合分析收集 18 篇研究,只有 4 篇能合併:補充色胺酸讓入睡後夜間清醒的總時間縮短,每天 1 公克以上比不到 1 公克明顯;用的是標準化差值,無法直接換算成少醒幾分鐘。入睡時間、總睡眠時間等其他睡眠指標都沒有差別。早期失眠試驗結果不一:1983 年 96 名嚴重失眠者每晚 1 公克、7 天,治療期間和安慰劑沒有差異;1987 年 39 名慢性失眠者每晚 2 公克的交叉試驗,只有先吃色胺酸的那組看到差異。美國睡眠醫學會 2017 年指引建議醫師不要用色胺酸治療慢性失眠,屬弱建議。研究用量每晚 1–2 公克,多半小型、年代久遠,沒有近十年的大型試驗。

判定理由:2022 年統合分析(4 篇可合併)支持 L-色胺酸縮短入睡後夜間清醒時間,只有這一個睡眠指標;1983、1987 年兩篇早期小型失眠試驗結果不一,年代久遠、規模小,份量低於統合分析;美國睡眠醫學會 2017 年指引建議不要用於慢性失眠,但屬弱建議、針對整體失眠治療而不是夜間清醒時間這一項。反對方較弱,不標結果不一致,維持證據中等

憂鬱症患者(5-HTP):量表分數下降,療效未確定
證據初步1 篇統合分析・1 篇隨機試驗・最大一篇試驗 60 人・另 5 篇背景資料

這一條只看 5-HTP。2020 年統合分析(13 篇研究、7 篇合併)看到憂鬱量表分數下降,但作者評估整體研究偏弱:多數沒有安慰劑組,治療時間、劑量和憂鬱類型差異大,異質性高。2002 年 Cochrane 回顧把 5-HTP 和色胺酸合併,只有 2 篇、64 人品質夠格,其中 5-HTP 只有 10 人,作者認為證據不足以下結論。之後的試驗都小:2013 年 60 名初次憂鬱症患者和抗憂鬱藥 fluoxetine 比 8 週,兩組改善相近,但沒有安慰劑組;2020 年 25 名巴金森病人每天 50 毫克的交叉試驗,憂鬱量表改善優於安慰劑。反面證據:2022 年 166 名發炎性腸道疾病患者每天 200 毫克、8 週,憂鬱分數和安慰劑相同,但他們不是憂鬱症患者。5-HTP 不能取代憂鬱症治療,和抗憂鬱藥併用可能引起血清素症候群。

判定理由:直接證據是 2020 年統合分析(多數研究沒有安慰劑組、異質性高、作者評為偏弱)與 Cochrane 2002(5-HTP 只有 1 篇、10 人);2013 年對照抗憂鬱藥的試驗沒有安慰劑組,巴金森、腸道疾病與長者試驗族群不同只當背景。維持證據初步

健康成人(L-色胺酸):焦慮與正向情緒部分改善
證據初步1 篇系統性回顧・1 篇臨床試驗・最大一篇試驗 138 人・另 1 篇背景資料
研究結果不一致,已降級

這一條只看 L-色胺酸。2021 年系統性回顧收集 11 篇健康成人的隨機試驗,沒有合併統計:4 篇看到吃色胺酸後焦慮等負面情緒減少、愉快感增加,其餘沒有差別,對攻擊性沒有效果。作者據此認為正餐之外每天多吃 0.14–3 公克可能改善情緒,也承認劑量、期間、吃法都還要再研究;作者之一任職民間公司,摘要沒有利益衝突聲明。同年一篇 138 名健康成人的試驗,每天 1 公克對安慰劑,結論是效果因人而異,和單胺氧化酶基因型有關。2023 年 45 人的試驗用的是富含色胺酸的蛋白水解物,只看單次吃完的短期反應。沒有試驗針對憂鬱症或焦慮症患者,有情緒疾病的人不要拿來取代治療。

判定理由:系統性回顧納入 11 篇小型隨機試驗,只有 4 篇在情緒指標達顯著、其餘無差異,沒有合併統計;138 人試驗結論為效果因人而異。結果不一致,從證據中等退一階

過重者(5-HTP 高劑量):進食量與體重下降
證據初步1 篇臨床試驗・2 篇隨機試驗・最大一篇試驗 25 人

這一條只看 5-HTP,證據來自同一個義大利團隊 30 多年前的三篇小型試驗。1989 年 19 名肥胖女性的雙盲交叉試驗,每天每公斤 8 毫克、5 週,進食量和體重下降,情緒沒有變化;1992 年 20 名肥胖者每天 900 毫克、兩段各 6 週,5-HTP 組體重下降、碳水化合物吃得較少、較早有飽足感;1998 年 25 名過重的第二型糖尿病患者每天 750 毫克、2 週,熱量攝取與體重下降,只有 20 人完成。摘要都沒寫出和安慰劑差幾公斤,之後沒有其他團隊重做,也沒有統合分析。這些用量遠高於睡眠與情緒試驗的每天 100 毫克,試驗中常見食慾不振、噁心等症狀;主要原料加納籽在台灣不得作為食品原料。

判定理由:三篇同一團隊的小型試驗(19、20、25 人),摘要寫 5-HTP 組進食量與體重下降,但沒有寫出組間差距,年代久遠、未經其他團隊重複、用量高,列證據初步

睡不好的成人(5-HTP):睡眠品質改善未獲證實
尚無足夠研究1 篇隨機試驗・最大一篇試驗 30 人・另 1 篇背景資料
已有人體研究,但數量、品質或結果精確度不足,尚不能確定效果(不等於無效)

這一條只看 5-HTP。坊間常把 5-HTP 當助眠品,但成人睡眠的對照試驗很少。2024 年新加坡 30 名長者的試驗,每天 100 毫克、12 週,對照組沒有吃安慰劑、只有單盲;改善主要出現在原本睡不好的人,手錶量到的客觀睡眠沒有寫出明確差異。另一篇雙盲安慰劑對照試驗刊在 PubMed 未收錄的期刊(DOI 10.17352/jfsnt.000059,2026):80 位 18–40 歲自述睡不好、情緒低落的健康成人,每天 150 毫克、25 天。作者以基準分數校正後報告睡眠量表組間差異顯著,但第 25 天四組平均分數相近,作者卻寫未校正的兩兩比較都顯著,和表格對不上;作者含受測產品廠商員工。2004 年 45 名夜驚兒童的開放試驗族群不同。目前沒有統合分析,也沒有經診斷失眠患者的試驗,效果多大、要吃多久都無法回答。

判定理由:成人只有兩篇對照試驗:2024 年 30 人單盲、對照組沒吃安慰劑,改善只在睡不好的子群;另一篇 80 人雙盲安慰劑對照試驗刊在 PubMed 未收錄的期刊(DOI 10.17352/jfsnt.000059;本站文獻清單只收 PubMed,寫在說明段)。作者以第 25 天分數為依變項、基準分數為共變數,報告睡眠量表整體組間差異顯著,但只寫出兩個 5-HTP 組的校正後平均(6.52、6.72),沒有寫安慰劑組;表 3 未校正的第 25 天四組平均 7.80、7.45、7.25、7.75,標準差約 1.6 到 2.0、每組 20 人,作者卻宣稱各組與安慰劑的未校正兩兩比較都顯著,報告內部對不上,組間差異有多大無法可靠確認。這是無法確認效果,不是已證明沒有差異,所以不標全部沒效。受試者是自述睡不好的健康年輕成人,不是經診斷的失眠患者;夜驚兒童的開放試驗族群不同。證據不足以判斷,維持尚無足夠研究;廠商員工參與撰寫、廠商參與設計並支付出版費只作揭露,不作為退階理由

安全性與交互作用

每條都有可信來源(衛福部與食藥署、NIH、EMA、加拿大衛生部、藥品仿單、同儕審查文獻等,詳見方法論);找不到來源的不下結論。

懷孕資料不足

色胺酸與 5-HTP 沒有孕期安全研究,連一般成人使用的安全性都還沒確立,懷孕期間使用前先問醫師。 來源

哺乳資料不足

哺乳期補充色胺酸或 5-HTP 沒有研究資料,使用前先問醫師。 來源

兒童資料不足

兒童補充色胺酸或 5-HTP 的安全性資料不足,給孩子使用前先問醫師。

如果你程度說明與來源
抗憂鬱/血清素藥
SSRI、SNRI、MAOI、triptan、tramadol;鋰鹽另列在「抗癲癇藥、鋰鹽」
避免色胺酸和 5-HTP 會增加血清素,和抗憂鬱藥(SSRI、SNRI、MAOI)、tramadol 或鋰鹽一起吃,可能引起血清素症候群,正在吃這類藥的人不要自行併用。
鋰鹽
鋰鹽(躁鬱症用的情緒穩定劑)
避免色胺酸和 5-HTP 會增加血清素,和鋰鹽一起吃可能引起血清素症候群,正在吃鋰鹽的人不要自行併用。

其他注意事項

勿與血清素類藥物併用;歷史上曾有色胺酸 EMS 污染事件。台灣法規上兩者不同:L-色胺酸是營養添加劑,限用於補充食品中不足的營養素;5-HTP 的主要來源加納籽被食藥署列為「未確認安全性尚不得使用之原料」。

這些情況要特別小心:併用SSRI/MAOI、懷孕。

本段是本站整理的一般提醒,尚未逐條附上來源;有疑問請先問醫師或藥師。

台灣法規現況

色胺酸與 5-HTP 在台灣的法規身分不同:L-色胺酸是營養添加劑,限用於補充食品中不足的營養素;5-HTP 的主要來源加納籽(Griffonia simplicifolia)被食藥署列為「未確認安全性尚不得使用之原料」。

依據:食品添加物使用範圍及限量暨規格標準;食品原料整合查詢平臺 食藥署:食品添加物使用範圍及限量(L-色胺酸)・食藥署食品原料整合查詢平臺:加納籽

研究時間軸

本站收錄的研究,由新到舊。每半年全面複查一次,新研究出現會加進來,等級變動記在更新紀錄。

2025隨機試驗30 人The Impact of 5-Hydroxytryptophan Supplementation on Cognitive Function and Mood in Singapore Older Adults: A Randomized Controlled Trial.背景資料憂鬱症患者(5-HTP):量表分數下降,療效未確定2024隨機試驗30 人The impact of 5-hydroxytryptophan supplementation on sleep quality and gut microbiota composition in older adults: A randomized controlled trial背景資料憂鬱症患者(5-HTP):量表分數下降,療效未確定2023隨機試驗45 人Dietary tryptophan-rich protein hydrolysate can acutely impact physiological and psychological measures of mood and stress in healthy adults.背景資料健康成人(L-色胺酸):焦慮與正向情緒部分改善2022統合分析4 篇試驗The impact of tryptophan supplementation on sleep quality: a systematic review, meta-analysis, and meta-regression有效果成人(L-色胺酸):入睡後夜間清醒總時間縮短2022隨機試驗166 人Effect of 5-Hydroxytryptophan on Fatigue in Quiescent Inflammatory Bowel Disease: A Randomized Controlled Trial.背景資料憂鬱症患者(5-HTP):量表分數下降,療效未確定2021系統性回顧11 篇試驗A systematic review of the effect of L-tryptophan supplementation on mood and emotional functioning.效果不一健康成人(L-色胺酸):焦慮與正向情緒部分改善2021臨床試驗138 人MAOB rs3027452 Modifies Mood Improvement After Tryptophan Supplementation.效果不一健康成人(L-色胺酸):焦慮與正向情緒部分改善2020統合分析13 篇試驗Effects of 5-hydroxytryptophan on distinct types of depression: a systematic review and meta-analysis有效果憂鬱症患者(5-HTP):量表分數下降,療效未確定2020隨機試驗25 人Efficacy and safety of 5-hydroxytryptophan on depression and apathy in Parkinson's disease: a preliminary finding.背景資料憂鬱症患者(5-HTP):量表分數下降,療效未確定2019綜述Sleep and Nutrition Interactions: Implications for Athletes背景資料成人(L-色胺酸):入睡後夜間清醒總時間縮短2017指引Clinical Practice Guideline for the Pharmacologic Treatment of Chronic Insomnia in Adults: An American Academy of Sleep Medicine Clinical Practice Guideline.未見效果成人(L-色胺酸):入睡後夜間清醒總時間縮短2013隨機試驗60 人Comparative study of efficacy of l-5-hydroxytryptophan and fluoxetine in patients presenting with first depressive episode.有效果憂鬱症患者(5-HTP):量表分數下降,療效未確定2004臨床試驗45 人L -5-Hydroxytryptophan treatment of sleep terrors in children.背景資料睡不好的成人(5-HTP):睡眠品質改善未獲證實2002統合分析2 篇試驗・64 人Tryptophan and 5-hydroxytryptophan for depression背景資料憂鬱症患者(5-HTP):量表分數下降,療效未確定1998隨機試驗25 人Effects of oral 5-hydroxy-tryptophan on energy intake and macronutrient selection in non-insulin dependent diabetic patients.有效果過重者(5-HTP 高劑量):進食量與體重下降1992隨機試驗20 人Eating behavior and adherence to dietary prescriptions in obese adult subjects treated with 5-hydroxytryptophan.有效果過重者(5-HTP 高劑量):進食量與體重下降1989臨床試驗19 人The effects of oral 5-hydroxytryptophan administration on feeding behavior in obese adult female subjects.有效果過重者(5-HTP 高劑量):進食量與體重下降1987隨機試驗39 人Treatment of severe chronic insomnia with L-tryptophan: results of a double-blind cross-over study效果不一成人(L-色胺酸):入睡後夜間清醒總時間縮短1983隨機試驗96 人Chronic insomnia: effects of tryptophan, flurazepam, secobarbital, and placebo未見效果成人(L-色胺酸):入睡後夜間清醒總時間縮短
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文獻

每篇標出這篇研究看到的結果:綠=有效果、黃=效果不一、紅=未見效果;灰=背景資料(族群、指標或研究對象和功效句不同,不直接支持或反駁)。同一篇掛在多條功效時,逐條標出它對哪一條的結論。經費取自 PubMed 可查證欄位,查不到不代表沒有資助;利益衝突聲明另外寫在備註。

  • The impact of tryptophan supplementation on sleep quality: a systematic review, meta-analysis, and meta-regression
    Nutr Rev 2022・統合分析・整篇 4 篇試驗・經費:有外部資助,PubMed 未標明是政府或業界・PMID 33942088
    有效果成人(L-色胺酸):入睡後夜間清醒總時間縮短
    18 篇中只有 4 篇可以合併;只有入睡後清醒時間縮短,其他睡眠指標無差異
  • Chronic insomnia: effects of tryptophan, flurazepam, secobarbital, and placebo
    Psychopharmacology (Berl) 1983・隨機試驗・96 人・經費:公部門・PMID 6410442
    未見效果成人(L-色胺酸):入睡後夜間清醒總時間縮短
    嚴重失眠者每晚 1 公克、7 天,治療期間和安慰劑沒有差異;人數是四組合計
  • Treatment of severe chronic insomnia with L-tryptophan: results of a double-blind cross-over study
    Pharmacopsychiatry 1987・隨機試驗・39 人・經費:有外部資助,PubMed 未標明是政府或業界・PMID 3432357
    效果不一成人(L-色胺酸):入睡後夜間清醒總時間縮短
    每晚 2 公克對 0.04 公克的交叉試驗;結果依服用順序而不同
  • Clinical Practice Guideline for the Pharmacologic Treatment of Chronic Insomnia in Adults: An American Academy of Sleep Medicine Clinical Practice Guideline.
    J Clin Sleep Med 2017・指引・經費:PubMed 查不到・PMID 27998379
    未見效果成人(L-色胺酸):入睡後夜間清醒總時間縮短
    美國睡眠醫學會依系統性回顧與 GRADE 評估,建議醫師不要用色胺酸(也不要用纈草、褪黑激素)治療成人慢性失眠;屬弱建議,摘要沒有寫色胺酸部分依據幾篇試驗
  • Sleep and Nutrition Interactions: Implications for Athletes
    Nutrients 2019・綜述・經費:PubMed 未列資助;作者聲明無利益衝突・PMID 30979048
    背景資料成人(L-色胺酸):入睡後夜間清醒總時間縮短
    運動員睡眠與營養的泛論綜述,色胺酸著墨有限
  • Effects of 5-hydroxytryptophan on distinct types of depression: a systematic review and meta-analysis
    Nutr Rev 2020・統合分析・整篇 13 篇試驗・經費:PubMed 查不到・PMID 31504850
    有效果憂鬱症患者(5-HTP):量表分數下降,療效未確定
    13 篇、7 篇合併分析;作者評估研究偏弱、少有安慰劑組、異質性大
  • Tryptophan and 5-hydroxytryptophan for depression
    Cochrane Database Syst Rev 2002・統合分析・整篇 2 篇試驗、64 人・經費:PubMed 查不到・PMID 11869656
    背景資料憂鬱症患者(5-HTP):量表分數下降,療效未確定
    5-HTP 與色胺酸合併分析:64 人中 5-HTP 只有 1 篇、10 人,色胺酸 54 人,無法單獨歸給 5-HTP;作者認為證據品質不足以下結論
  • Comparative study of efficacy of l-5-hydroxytryptophan and fluoxetine in patients presenting with first depressive episode.
    Asian J Psychiatr 2013・隨機試驗・60 人・經費:PubMed 查不到・PMID 23380314
    有效果憂鬱症患者(5-HTP):量表分數下降,療效未確定
    初次憂鬱發作者 5-HTP 對 fluoxetine、8 週,兩組憂鬱量表下降相近;沒有安慰劑組,招募 70 人、完成 60 人才分組,方法交代不清
  • Efficacy and safety of 5-hydroxytryptophan on depression and apathy in Parkinson's disease: a preliminary finding.
    Eur J Neurol 2020・隨機試驗・25 人・經費:PubMed 查不到・PMID 32067288
    背景資料憂鬱症患者(5-HTP):量表分數下降,療效未確定
    巴金森病人每天 50 毫克、4 週的交叉試驗:漢氏憂鬱量表改善優於安慰劑,冷漠量表沒有差別;族群是巴金森病而不是一般憂鬱症,作者自稱初步結果
  • Effect of 5-Hydroxytryptophan on Fatigue in Quiescent Inflammatory Bowel Disease: A Randomized Controlled Trial.
    Gastroenterology 2022・隨機試驗・166 人・經費:有外部資助,PubMed 未標明是政府或業界・PMID 35940251
    背景資料憂鬱症患者(5-HTP):量表分數下降,療效未確定
    13 家比利時醫院、發炎性腸道疾病緩解期但疲勞的 166 人,每天兩次各 100 毫克、8 週交叉:血中血清素上升,但疲勞與憂鬱、焦慮、壓力分數都和安慰劑相同;憂鬱是次要指標、受試者不是憂鬱症患者
  • The Impact of 5-Hydroxytryptophan Supplementation on Cognitive Function and Mood in Singapore Older Adults: A Randomized Controlled Trial.
    Nutrients 2025・隨機試驗・30 人・經費:有外部資助,PubMed 未標明是政府或業界・PMID 40944161
    背景資料憂鬱症患者(5-HTP):量表分數下降,療效未確定
    新加坡 30 名長者每天 100 毫克、12 週,單盲、對照組不吃任何東西:5-HTP 組老年憂鬱量表在第 8 週較基線下降,焦慮量表沒有差別;受試者不是憂鬱症患者,作者提醒樣本小
  • A systematic review of the effect of L-tryptophan supplementation on mood and emotional functioning.
    J Diet Suppl 2021・系統性回顧・整篇 11 篇試驗・經費:PubMed 查不到・PMID 32272859
    效果不一健康成人(L-色胺酸):焦慮與正向情緒部分改善
    健康成人 11 篇隨機試驗,沒有合併統計:4 篇負面情緒減少、愉快感增加,攻擊性沒有效果;作者之一任職日本民間公司,摘要沒有利益衝突聲明
  • MAOB rs3027452 Modifies Mood Improvement After Tryptophan Supplementation.
    Int J Gen Med 2021・臨床試驗・138 人・經費:PubMed 未列資助;作者聲明無利益衝突・PMID 33986613
    效果不一健康成人(L-色胺酸):焦慮與正向情緒部分改善
    138 名健康成人每天 1 公克色胺酸或安慰劑:情緒改善因人而異,和單胺氧化酶 B 基因型有關;摘要沒寫是否隨機分派與期間
  • Dietary tryptophan-rich protein hydrolysate can acutely impact physiological and psychological measures of mood and stress in healthy adults.
    Nutr Neurosci 2023・隨機試驗・45 人・經費:受測產品的廠商・PMID 35343881
    背景資料健康成人(L-色胺酸):焦慮與正向情緒部分改善
    45 名健康成人單次吃 0.5 或 1 公克富含色胺酸的蛋白水解物(放在食品裡),壓力測驗後心率變異度較好;不是單純色胺酸、只看單次短期反應,作者多數任職受測產品所屬食品公司的研究單位
  • The effects of oral 5-hydroxytryptophan administration on feeding behavior in obese adult female subjects.
    J Neural Transm 1989・臨床試驗・19 人・經費:PubMed 查不到・PMID 2468734
    有效果過重者(5-HTP 高劑量):進食量與體重下降
    19 名肥胖女性(身體質量指數 30–40)雙盲交叉,每天每公斤 8 毫克、5 週、不限制飲食:進食量與體重下降、出現食慾不振相關症狀,情緒沒有變化;摘要沒寫是否隨機與減重幅度
  • Eating behavior and adherence to dietary prescriptions in obese adult subjects treated with 5-hydroxytryptophan.
    Am J Clin Nutr 1992・隨機試驗・20 人・經費:PubMed 查不到・PMID 1384305
    有效果過重者(5-HTP 高劑量):進食量與體重下降
    20 名肥胖者每天 900 毫克或安慰劑、兩段各 6 週(第二段每天 1,200 大卡飲食):5-HTP 組兩段都有明顯減重、碳水化合物攝取減少、提早有飽足感;摘要沒寫組間差幾公斤
  • Effects of oral 5-hydroxy-tryptophan on energy intake and macronutrient selection in non-insulin dependent diabetic patients.
    Int J Obes Relat Metab Disord 1998・隨機試驗・25 人・經費:PubMed 查不到・PMID 9705024
    有效果過重者(5-HTP 高劑量):進食量與體重下降
    25 名過重的第二型糖尿病患者每天 750 毫克或安慰劑、2 週、不限制飲食:熱量、碳水化合物與脂肪攝取減少、體重下降;只有 20 人完成
  • The impact of 5-hydroxytryptophan supplementation on sleep quality and gut microbiota composition in older adults: A randomized controlled trial
    Clin Nutr 2024・隨機試驗・30 人・經費:有外部資助,PubMed 未標明是政府或業界・PMID 38309227
    背景資料憂鬱症患者(5-HTP):量表分數下降,療效未確定
    效果不一睡不好的成人(5-HTP):睡眠品質改善未獲證實
    量的是睡眠不是情緒;單盲、對照組沒有吃安慰劑
  • L -5-Hydroxytryptophan treatment of sleep terrors in children.
    Eur J Pediatr 2004・臨床試驗・45 人・經費:PubMed 查不到・PMID 15146330
    背景資料睡不好的成人(5-HTP):睡眠品質改善未獲證實
    45 名 3–10 歲夜驚兒童,31 人隨機抽出睡前每公斤 2 毫克、20 天,其餘不治療:夜驚減少;開放試驗、沒有安慰劑,族群與問題和成人失眠不同

相關產品

市售含有此成分的產品,順序按每日份量排列,不代表推薦順序。成分與劑量以包裝標示為準。販售狀態查核於 2026 年 10 月。

產品劑型劑量
三多三多好入睡®植物性膠囊(30粒/盒)植物性膠囊每日 L-色胺酸 1,050 mg每份3粒含L-色胺酸1,050mg、芝麻萃取物(90%芝麻素)37.5mg、GABA(麩胺酸發酵物)60mg、γ-穀維素13.5mg、B6 1.5mg、B12 2mcg、E 22.5IU
BHK's夜萃EX+ 素食膠囊(60粒/瓶)素食膠囊每日 L-色胺酸 150 mg每粒含L-色胺酸150mg、米糠胚芽發酵萃取物(含GABA)100mg、酸棗仁萃取物100mg、芝麻萃取物、E 6.7mg、B6、B12
營養師輕食晚安3秒樂舒寧 (45顆/瓶)膠囊每日色胺酸 1,000 mg每份(3粒)含L-色胺酸1000mg、Holixer聖羅勒萃取250mg、維生素B6 1.97mg、B12 3mcg

更新紀錄

  • 2026-10-31研究文字
    • 研究用量說明依文獻修正
    • 睡眠這條加入美國睡眠醫學會 2017 年指引:建議醫師不要用色胺酸治療慢性失眠(弱建議)。
    • 5-HTP 憂鬱這條補上 2013–2025 年四篇小型試驗,包括一篇腸道疾病患者憂鬱分數和安慰劑相同的試驗。
    • 新增三條常見用途:健康成人情緒(色胺酸,結果不一)、減重(5-HTP,只有三篇老舊小型試驗)、5-HTP 助眠(尚無…
  • 2026-09-30研究法規
    • 證據等級調整:成人(L-色胺酸):入睡後夜間清醒總時間縮短(證據初步(結果不一致) → 證據中等)
    • 安全提醒新增(避免):鋰鹽
    • 安全提醒調整:抗癲癇藥
    • 台灣法規段落依食藥署原文修正
  • 2026-09-29研究法規文字
    • 證據等級調整:成人(L-色胺酸):入睡後夜間清醒總時間縮短(證據初步 → 證據初步(結果不一致))
    • 新增研究結果:憂鬱症患者(5-HTP):量表分數下降,療效未確定
    • 新增 3 篇文獻
    • 1 篇文獻和功效句的族群或指標不同,改列背景資料
    • 修正 1 條研究結果的寫法
    • 安全提醒新增(避免):抗癲癇藥、鋰鹽
    • 注意事項文字與安全表對齊
    • 新增台灣法規段落,並在頁首加上警示
    • 劑量說明補上台灣食品限量
  • 2026-09-24研究
    • 依新版四階證據分級全面複查;補上各研究的受試人數、發現史與安全資料來源。

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